Na pronájem chrastěšovské hospody, která je v majetku města Vizovice, vyhlásila radnice výběrové řízení poté, co její dlouholetá nájemkyně ke konci uplynulého roku sama ukončila provoz.
Novým nájemcem se stal Milan Červený, který několik let provozoval hospůdku ve vesnici poblíž Slavkova u Brna, takže s gastro oborem má spoustu zkušeností. Hospůdku v Chrastěšově chce provozovat tak, aby byli její návštěvníci spokojeni, a kromě nápojů a utopenců či nakládaného hermelínu si zde mohli objednat i další teplé pokrmy. Proto se pustil do rekonstrukce kuchyně a zázemí, které již neodpovídalo současným hygienickým požadavkům. A právě od ukončení rekonstrukce se bude odvíjet termín otevření. Ostatní prostory včetně hygienického zázemí pak projdou výmalbou, další prostory a posezení pro zákazníky zůstanou stávající. „Možná trochu změníme vnitřní uspořádání, ale jinak styl hospody zachováme,“ uvedl Milan Červený s tím, že v provozu by hospůdka měla být od pátku do neděle. „Zvažujeme, že otevřeme ještě jeden den v týdnu, pravděpodobně v úterý nebo ve středu. Bude záležet na zájmu,“ dodal nový nájemce a pokračoval: „Chceme podpořit společenský život v údolí Chrastěšova, a mimo již tradičně pořádané místní akce také pořádat mnoho dalších, jako například grilování, tematické a hudební večery a jsme otevření případným dalším nápadům nejen místních obyvatel.
Nezbývá tedy než si počkat pár dnů a do znovuotevřené chrastěšovské hospody se vypravit. Její provozovatel už se na vás těší.
Jiří Žůrek
PR manažer
Fotogalerie 1 fotek
